Lavagnon

Période de pêche en 2027

Aucune fermeture nationale : la pêche de loisir en mer est ouverte toute l'année pour cette espèce. Un arrêté local, un parc marin ou une réserve peut en décider autrement.

Avant de garder votre prise

• Pas de taille minimale nationale. Un arrêté local peut en fixer une.
• Quota : 3 kg par jour.

L'application fait ce contrôle pour vous à chaque prise saisie, avec la taille de votre département.

Le reconnaître

Coquille mince, plate et presque circulaire, quatre à cinq centimètres, blanc grisâtre terne, à stries concentriques fines. Elle est nettement plus FRAGILE que tous les autres bivalves de l'estran : elle se casse entre les doigts si on force.

Où le trouver

Vases molles des estuaires et des slikkes, Charente et Gironde surtout, mais présente sur toute la façade atlantique. Elle vive enfouie de dix à vingt centimètres, plus profond que la plupart des bivalves de l'estran.

Son comportement

Elle ne filtre pas l'eau mais aspire le dépôt de surface avec un long siphon inhalant qu'elle promène autour de son terrier. Ce balayage laisse en surface une étoile de sillons très reconnaissable, qui trahit exactement sa position.

Reproduction

Printemps et été. Les populations sont très denses là où elles s'installent, et absentes juste à côté.

À savoir

Aucune taille minimale nationale, quota courant de trois kilos. L'étoile de sillons en surface est LA signature à chercher : creuser au hasard dans la vase ne donne rien et abîme tout. Il vit en vase d'estuaire, c'est-à-dire dans le milieu le plus exposé aux rejets : le classement sanitaire de la zone y est encore plus déterminant qu'ailleurs, et beaucoup de gisements sont fermés en permanence.