Carnet de Pêche

Tourteau

Cancer pagurus, cancridés. Autres noms : dormeur, crabe dormeur, poupard

Photo : Pêche à pied à Larmor-Plage (Morbihan), Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 4.0
Illustration : Tourteau
  1. Maille 15 cm
  2. Taille courante jusqu'à 18 cm
Taille minimale
15 cmAtlantique, Manche, mer du Nord
Beau poisson
13 à 18 cm de largeTrophée : 22 cm de largeur de carapace.

15 cm au nord du 48ᵉ parallèle (hauteur d'Audierne), 13 cm au sud. L'application applique 15 cm : redéfinissez la maille si vous pêchez au sud.

Période de pêche en 2027

Aucune fermeture nationale : la pêche de loisir en mer est ouverte toute l'année pour cette espèce. Un arrêté local, un parc marin ou une réserve peut en décider autrement.

Avant de garder votre prise

  • Mesurez-le du bout du museau à l'extrémité de la queue : moins de 15 cm, il retourne à l'eau tout de suite. Votre département peut exiger davantage.

L'application fait ce contrôle pour vous à chaque prise saisie, avec la taille de votre département.

Le reconnaître

Gros crabe à carapace ovale rouge-brun, LARGE et lisse, dont le bord avant est festonné comme le bord d'une tarte — le repère infaillible. Pinces massives à extrémités NOIRES.

Où le trouver

Manche, Atlantique, Bretagne. Fonds rocheux et failles, de la zone des basses mers à cent mètres. Il se cale sous un bloc, à reculons.

Son comportement

Nocturne et lent, il broie coquillages et crustacés avec des pinces capables d'exercer une pression considérable. Il se laisse trouver à marée basse dans les failles, d'où la pêche à pied au croc.

Reproduction

La femelle porte les œufs sous l'abdomen d'automne à printemps, souvent enfouie dans le sable.

À savoir

Sa taille se mesure sur la LARGEUR de la carapace — 14 cm minimum en Atlantique — et non sur sa longueur. Une femelle grainée se remet à l'eau. Un tourteau à carapace molle vient de muer : il est plein d'eau, sans chair, et le relâcher n'est pas seulement réglementaire mais dans l'intérêt du pêcheur. Ses pinces sectionnent un doigt : on le saisit par l'arrière de la carapace, jamais par les côtés.

Ne pas confondre

Étrille

L'étrille est plus petite, ses yeux sont rouges et sa dernière paire de pattes se termine par une palette aplatie en rame. Le tourteau a des pattes pointues et une carapace festonnée.