Oursin violet

Période de pêche en 2027

Méditerranée : fermée du 1er mars 2027 au 14 décembre 2027. Arrêté préfectoral R93-2023-09-29-00001 (PACA)

Avant de garder votre prise

• Mesurez-le du bout du museau à l'extrémité de la queue : moins de 4 cm (5 cm en Méditerranée), il retourne à l'eau tout de suite. Votre département peut exiger davantage.
• Vérifiez la date : cette espèce a une période de fermeture en mer, indiquée ci-dessus.

L'application fait ce contrôle pour vous à chaque prise saisie, avec la taille de votre département.

Le reconnaître

Test hémisphérique de quatre à sept centimètres, brun-violet à vert olive, couvert de piquants mobiles longs d'un à trois centimètres. La bouche, en dessous, porte cinq dents calcaires — la lanterne d'Aristote. L'anus est au sommet.

Où le trouver

Roche et herbier de posidonie, de la surface à trente mètres, surtout en Méditerranée mais présent aussi sur la côte atlantique. Il se cale dans une cuvette qu'il creuse lui-même et s'y couvre de débris de coquilles et d'algues pour se camoufler.

Son comportement

Brouteur d'algues, actif surtout la nuit. Il se déplace de quelques dizaines de centimètres par jour au moyen de ses podia. Là où il prolifère, il rase les algues et laisse un fond nu que rien ne recolonise avant des années.

Reproduction

Hiver et printemps en Méditerranée. Ce sont les gonades — les cinq « corails » orangés — qui se consomment, et elles ne sont pleines qu'à la saison du frai, ce qui explique les périodes d'ouverture.

À savoir

Il se mesure HORS PIQUANTS, sur le test seul : c'est la faute qui coûte le plus de procès-verbaux, un oursin mesuré piquants compris paraît largement maillé alors qu'il ne l'est pas. Quatre centimètres au national, cinq en Méditerranée, cinq et demi en Bretagne, trois et demi dans les étangs méditerranéens. La pêche EN PLONGÉE est interdite, et les périodes de fermeture méditerranéennes sont strictes et contrôlées. Les piquants cassés dans la peau ne s'extraient pas : ils se résorbent en quelques semaines.