Amande de mer

Période de pêche en 2027

Fermée : du 1er mai 2027 au 31 août 2027. Arrêté préfectoral, Bretagne. Fermeture relevée en Bretagne. Ailleurs, aucune fermeture nationale — vérifiez votre département.

Avant de garder votre prise

• Pas de taille minimale nationale. Un arrêté local peut en fixer une.
• Vérifiez la date : cette espèce a une période de fermeture en mer, indiquée ci-dessus.
• Quota : 100 individus ou 3 kg par jour.

L'application fait ce contrôle pour vous à chaque prise saisie, avec la taille de votre département.

Le reconnaître

Coquille presque parfaitement ronde, épaisse et lourde, blanc crème marquée de zébrures et de taches brun-roux en chevrons. La charnière porte une rangée d'une trentaine de petites dents alignées en arc, signature immédiate de la famille.

Où le trouver

Graviers et sables grossiers de bas d'estran et de petits fonds, surtout en Manche et en Atlantique. Elle vit peu enfouie et se découvre aux grandes marées sur les gisements de gravier.

Son comportement

Filtreuse, très lente, elle ne se déplace pratiquement pas. Sa croissance est extrêmement lente : une amande de huit centimètres peut avoir trente ans, ce qui la rend très vulnérable à une pression de ramassage même modérée.

Reproduction

Été. Le recrutement est rare et irrégulier, ce qui explique que les gisements ne se reconstituent pratiquement pas après épuisement.

À savoir

Aucune taille minimale nationale, mais sa pêche est INTERDITE du 1ᵉʳ mai au 31 août en Bretagne, et le quota courant est de cent individus ou trois kilos. C'est un des coquillages les plus surveillés pour la phycotoxine amnésiante (ASP), qu'elle concentre durablement : une zone peut rester fermée des mois après la fin d'un épisode toxique. Sa chair est ferme et demande une cuisson longue.